《樂水茗》自然農耕 台灣茶 頂級正欉鐵觀音 2014年

紅茶、綠茶、烏龍茶,現代人愛喝茶的程度,從大街小巷內,比便利商店分布更密集的飲料店就知道。除了口味之外,更重要的是健康概念。

「有空到家裡來泡壺茶吧!」已經成為國人耳熟能詳的寒暄語,長久以來,茶似乎是國人飯後、朋友聚會聊天必備的附屬品。近來歐美、日本及國內的醫學專家也陸續發表喝茶的好處。茶是中國特有的文化,古人認為茶是養生的仙藥、延壽的妙方,明朝神醫李時珍也推廣多喝茶、少喝酒,從此,茶葉成為日常生活中不可少的飲料。 喝茶好處多,解渴又健康! 雖然茶與咖啡一樣,都具有提神的功效,但又因為茶本身內含「兒茶素」、「茶多酚」等物質,對人體不但能消除疲勞、促進新陳代謝、降血脂等諸多好處,所以說大家沒事多喝茶、多喝茶沒事!

對於上班族來說,平時一定要注意自己的身體,喝茶就是一個不錯的選擇,那麼上班喝茶好處有什麼呢?分享一下我的經驗。 首先喝茶可以幫助你緩解疲勞,最主要的是喝茶可以幫助你抗電腦輻射,對於上班族的人來說要天天對著電腦,如果你經常喝茶的話,就可以幫助你遠離電腦的輻射了,所以一定要多喝茶哦。 對於上班族來說,工作一整天勞累精神不佳,空閒的時候喝點茶水的話,那麼你就會精神抖擻的,工作效率也會提高。 注意的是睡覺前不要喝太多茶水,以免睡不著。



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茶葉保存溫濕度茶葉保存溫濕度

茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當,就會在短時期內失去風味,而且愈是清發酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。

通常茶葉在貯放一段時間後,香氣、滋味、顏色會發生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。 引起茶葉劣變的主要因素就有溫度和濕度。

葉綠素在嫩芽葉中的含量很高,在光和熱的條件下,容易失綠而變成褐色。 茶多酚在貯藏過程中容易發生氧化,導致色澤變褐。

維生素c是茶葉具有營養價值的重要成分,其含量多少與茶葉品質密切。

維生素c也是容易被氧化的物質,難以保存,維生素c被氧化後,既降低了茶葉的營養價值,又使茶葉變褐,滋味失去鮮爽味。

當茶葉中的含水量太低時,茶葉容易陳化和變質。

當茶葉中的含水量為3%左右時,茶葉容易保存,當茶葉含水量超過6%,或空氣濕度高於60%以上時,茶葉的色澤變褐變深,茶葉品質變劣。

成品茶的含水量應該控制在3%-6%,超過6%應該複火烘乾。

溫度越高茶葉的陳化越快。 茶葉在貯藏的過程中,溫度每升高1℃,褐變的速度就會加快3-5倍,在10℃以下貯藏,能夠抑制茶葉褐變。 在20℃條件下冷藏,幾乎能定期阻止茶葉陳化和變質。













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商品訊息描述:








  • 商品規格:
    品名:《樂水茗》自然農耕 台灣茶 頂級正欉鐵觀音 (2014年1月27日產)
    淨重、容量:100g / 一罐
    食品添加物名稱:無
    製造廠商或國內負責廠商名稱:華冠國際行銷有限公司
    電話號碼:(02)2747-4575
    地址:105台北市松山區南京東路五段206號5F
    原產地(國):台灣
    保存期限:三年
    ●貯藏建議:請密封保存於避光、乾燥、陰涼(25°C以下)場所。
    ●自然農法栽種,保存適當可以陳年,愈陳愈香。




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